Los residuos de biomasa generados en la extracción de aceite de palma están compuestos principalmente por fibras, cuescos y racimos vacíos de fruta o escobajos, que carecen de un manejo adecuado y disposición final. Por esa razón, muchas veces son quemados a lo largo de la carretera Federico Basadre, lo cual contribuye a las emisiones de gas de efecto invernadero (GEI) y a la contaminación de las aguas por lixiviados. En ese sentido, se busca aprovechar el escobajo de palma aceitera para producir envases biodegradables que reemplacen a las bolsas de polietileno, utilizados en la ornamentación y viveros agroforestales, con la finalidad de reducir la contaminación del aire y suelo por emisión de GEI, por la quema de estos y por lixiviados. Ello generará valor económico en los residuos sólidos orgánicos y minimizará la emisión de GEI, así como evitará la contaminación de los suelos. Con respecto a la metodología, la investigación será del tipo descriptiva experimental a nivel tecnológico, ya que se pretende diseñar y crear un nuevo producto. Asimismo, su desarrollo se llevará a cabo en la región de Ucayali, provincia de Coronel Portillo. Además, se utilizará la metodología de Karl T. Ulrich y Steven D., denominada Diseño y Desarrollo de Productos, que permite al usuario proveerse de herramientas necesarias para el desarrollo del producto. Para el diseño experimental, se realizarán cinco pruebas: i) nivel de resistencia de adhesión del pegamento biodegradable; ii) nivel de proporción de ingredientes con el aglutinante; iii) pruebas de moldeo; iv) nivel de resistencia en campo; v) tiempo de degradabilidad.  https://t.ly/JyVj

Las áreas de palma aceitera se han incrementado en el país, especialmente, en la Amazonía, ocupando áreas degradadas de bosques secundarios y pastizales. A la fecha, se tienen más de 86 mil has, con una estimación de producción de 250 mil has al 2028. De todo ello, Ucayali cuenta con 40 mil has en producción, las cuales son procesadas en 10 plantas instaladas en la región. En el 2017, se produjeron más de 249,058 toneladas de racimos de fruta fresca (RFF) de aceite de palma. El 95% se destinaron a la extracción de aceite y el 5% a la producción de biodiesel. Sin embargo, los residuos de biomasa generados en la extracción de aceite de palma están compuestos principalmente por fibras, cuescos y racimos vacíos de fruta o escobajos, que llegan a ser el 42% del peso del racimo de fruta fresca, de las cuales el escobajo ocupa la mayor cantidad, con un 61.9%. En el 2013, se generaron 93 toneladas de escobajos, que no han sido aprovechadas por carecen de opciones de manejo adecuados y disposición final, siendo quemados en la carretera Federico Basadre, contribuyendo así a la emisiones de GEI y a la contaminación de las aguas por lixiviados. La cantidad de escobajos, en la actualidad, se ha incrementado considerablemente y, de continuar ello, el paisaje seguirá deteriorado por la acumulación y quema de escobajos, que permanentemente contribuyen al incremento del calentamiento global con la emisión de gases, producto de la mencionada quema.

De no resolverse este problema, también se estaría dejando de generar oportunidades para desarrollar un importante bionegocio a partir del tratamiento de escobajos. Además, se continuaría contaminando los campos de cultivo con el sistema tradicional de llevar plantones con bolsas de polietileno, las cuales continuarán siendo arrojadas en los campos, con la consecuente contaminación también de estos suelos.

Según el diagnóstico de Espinoza y Panduro (2013), en Ucayali, existían 93 toneladas diarias de escobajo, las cuales fueron arrojadas y quemadas en la carretera Federico Basadre ante la falta de alternativas para ser tratadas o transformadas.

A la fecha, las áreas instaladas de palma aceitera se han incrementado, así como el número de plantas procesadoras de aceite de palma. Consecuentemente, también se incrementaron las cantidades de escobajos que se arrojan a diferentes lugares, tales como las fajas marginales de carreteras, los ríos, las quebradas y las áreas en desnivel.

Por su parte, la Universidad Nacional de Ucayali, en el año 2013, ha desarrollado un proyecto para dar tratamiento al escobajo, que mezclado con excretas de cerdos, gallinas y ganado vacuno, proporciona compost y humus con características favorables para la agricultura.

Por otra parte, Industrias Oleaginosas Monte Alegre S.A. (INDOLMASA) ha trabajado como asociada con la empresa de innovación Negocios Amazónicos Sustentables E.I.R.L. (NEGASUS) en un proyecto con financiamiento de Innóvate Perú, a fin de tratar sus residuos líquidos para obtener biogás y electricidad. Es decir, será un magnífico aliado en el presente proyecto, debido a que pondrá a disposición sus espacios, su planta industrial y sus residuos sólidos.

En Ucayali, los principales usuarios de bolsas plásticas para la producción de plantones son los municipios provinciales y distritales, la Dirección General Forestal y de Fauna Silvestre, la Dirección Regional de Agricultura, la Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente, la Gerencia Regional de Desarrollo Económico, así como las sedes subregionales, provinciales y distritales. Estas bolsas, en su totalidad, se dejan esparcidas en los campos, se arrojan a las aguas o se queman, contribuyendo a la contaminación de bosques, aguas, suelos y aire.

Por esa razón, la producción de envases biodegradables se considera una excelente oportunidad de desarrollo. Con ello, se contribuirá a solucionar, en parte, el problema de la quema de escobajos, emisiones de gases, contaminación de suelos y aguas, además de que los plantones, al ser llevados al campo, tendrán mayores posibilidades de sobrevivencia, ya que los envases biodegradables brindarán nutrientes y humedad necesarios para los primeros meses de estancia en campo definitivo.

Como mencionan Navia y Villada (2013), en la actualidad, el consumo de plásticos obtenidos de fuentes fósiles está ocasionando graves problemas ambientales, dado que su disposición final genera acumulación y su no biodegradabilidad permite que la propuesta de recipientes biodegradables tenga gran participación, principalmente, para la mitigación del inconveniente ambiental y para la generación de oportunidades de desarrollo.

Con la abundante disponibilidad de residuos existentes en las plantas procesadoras de aceite de palma, se considera que la presente propuesta será exitosa, ya que la tecnología, los profesionales y el equipamiento para lograr ello son accesibles, siendo importante también las oportunidades y demandas existentes en el mercado regional y nacional.

Con ello, se estaría contribuyendo a la generación de prácticas viables para producir envases biodegradables y oportunidades de negocio, ayudando, además, a evitar la contaminación del agua, el suelo, el aire, el ecosistema, por la quema de estos residuos, y así mitigar el cambio climático.

Modalidad de proyecto: Proyecto de investigación multidisciplinario

Son propuestas de investigación aplicada o desarrollo tecnológico con objetivos y actividades multidisciplinarias. Participan, por lo menos, dos grupos de investigación de diversas disciplinas, ya sea de la misma o de diferente entidad.

Los proyectos deben ser presentados de manera asociativa (con una o más entidades asociadas).

La conformación mínima es la siguiente:

• Un investigador principal
• Dos coinvestigadores (uno por cada grupo de investigación)
• Dos tesistas de posgrado
• Un gestor tecnológico
• Un coordinador administrativo

Nota: se debe contar con la participación de, por lo menos, un investigador de una institución proveniente de alguna región del interior del país.

Tipo de proyecto: Desarrollo tecnológico

Subsector: Forestal maderable

Sector: Estratégico

Lugar de ejecución del proyecto: Ucayali

Fecha de inicio: 03/12/2018

Fecha de cierre: 30/06/2021

Plazo de ejecución (meses): 30

Objetivo principal

Aprovechar los residuos industriales de palma aceitera (escobajo) para producir envases biodegradables que reemplacen a los envases sintéticos (bolsas), utilizados en la ornamentación y viveros agroforestales, con la finalidad de reducir la contaminación del suelo por lixiviados y emisión de GEI por la quema de estos. Ello generará valor económico en los residuos sólidos orgánicos, así como una oportunidad de negocio sustentable, a la vez que se mitiga el calentamiento global.

Objetivo específico 1

Utilizar el escobajo y otros sustratos vegetales para producir envases biodegradables que sustituyan el uso de bolsas plástica.

Objetivo específico 2

Caracterización de sustratos vegetales biodegradables como alternativa al uso de bolsas plásticas en fase de trasplante de plantones.

Objetivo específico 3

Determinar el potencial de oferta y demanda de bolsas plásticas y su sustitución en el mercado regional por envases biodegradables.

Institución responsable del proyecto

Universidad Nacional de Ucayali

RUC: 20154598244

Tipo de entidad: Universidades que se encuentren licenciadas o en proceso de licenciamiento por la SUNEDU

Régimen: Público

Tipo de organización: Sin fines de lucro

Departamento: Ucayali

Provincia: Coronel Portillo

Distrito: Calleria

Dependencias: Universidad Nacional de Ucayali

Instituciones asociadas

Industrias Oleaginosas Monte Alegre S.A (INDOLMASA)

RUC: 20393696720

Tipo de entidad: Empresas

Régimen: Privado

País: Perú

Departamento: Ucayali

Provincia: Padre Abad

Distrito: Neshuya

Investigador principal

Nombres: Grober

Apellido paterno: Panduro

Apellido materno: Pisco

Grado académico: Doctorado

Nombre del grado académico: Doctor en Ciencias Ambientales y Energías Renovables

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Dependencia: Universidad Nacional de Ucayali

Coinvestigador

Nombres: Edgar Juan

Apellido paterno: Díaz

Apellido materno: Zúñiga

Grado académico: Doctorado

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Dependencia: Universidad Nacional de Ucayali

Coinvestigador

Nombres: José Alberto

Apellido paterno: Iannacone

Apellido materno: Oliver

Grado académico: Doctorado

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Dependencia: Universidad Nacional de Ucayali

Coinvestigador

Nombres: Rosmery Elizabeth Amalia

Apellido paterno: Noriega

Apellido materno: Silva

Grado académico: Magíster

Entidad: Industrias Oleaginosas Monte Alegre S.A (INDOLMASA)

Dependencia: Departamento de Producción

Tesista

Nombres: Tesista no identificado

Apellido paterno: Tesista no identificado

Apellido materno: Tesista no identificado

Tipo de tesis: Maestría

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Tesista

Nombres: Tesista no identificado

Apellido paterno: Tesista no identificado

Apellido materno: Tesista no identificado

Tipo de tesis: Maestría

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Tesista

Nombres: Tesista no identificado

Apellido paterno: Tesista no identificado

Apellido materno: Tesista no identificado

Tipo de tesis: Licenciatura

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Tesista

Nombres: Tesista no identificado

Apellido paterno: Tesista no identificado

Apellido materno: Tesista no identificado

Tipo de tesis: Licenciatura

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Gestor tecnológico

Nombres: Gestor tecnológico no identificado

Apellido paterno: Gestor tecnológico no identificado

Apellido materno: Gestor tecnológico no identificado

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Coordinador administrativo

Nombres: José Manuel

Apellidos: Cárdenas Bernaola

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Técnico

Nombres: Técnico no identificado

Apellidos: Técnico no identificado

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Técnico

Nombres: Técnico no identificado

Apellidos: Técnico no identificado

Entidad: Universidad Nacional de Ucayali

Rubros financiables

1. Recursos humanos (hasta 50% del monto financiado)

1. Incentivo monetario para el investigador principal y coinvestigadores: no debe sobrepasar el máximo de S/ 2,000 mensuales por investigador.
2. Pago a los tesistas: no debe sobrepasar el máximo de S/ 1,500 mensuales por tesista.
3. Pago al personal técnico o asistente de investigación: no debe sobrepasar el máximo de S/ 1,000 mensuales por técnico.
4. Honorarios o incentivos para un gestor tecnológico: no debe de sobrepasar el máximo de S/. 1,500 mensuales.

2. Equipos y bienes duraderos (hasta 20% del monto financiado)

Corresponde a la adquisición de equipos menores para el proyecto de investigación.

3. Materiales e insumos

1. Materiales, insumos, reactivos, accesorios, componentes electrónicos o mecánicos, bienes no inventariables.
2. Material bibliográfico, tales como manuales, bases de datos, libros especializados, otros, y/o suscripciones a redes de información (en físico o electrónico).
3. Software especializado para el desarrollo de los proyectos de investigación.

4. Viajes

Corresponde a los gastos de viajes relacionados a actividades propias del proyecto de investigación.

Los gastos que aplican para este rubro son los siguientes:

1. Pasajes: terrestres, aéreos, nacionales e internacionales, en clase económica.
2. Viáticos: comprenden los gastos por concepto de alimentación, hospedaje y movilidad (hacia y desde el lugar de embarque), así como el desplazamiento en el lugar donde se realizan las actividades. El concepto de viáticos es aplicable para estancias cuya duración sea menor a los quince (15) días calendario, considerando los topes máximos diarios detallados en el Anexo 2.
3. Manutención: comprenden los gastos de alojamiento, alimentación y movilidad local durante su permanencia en el lugar sede del objeto del beneficio otorgado, o desplazamientos relacionados con el mismo. El concepto de manutención es aplicable siempre que se trate de una estancia cuya duración sea mayor o igual a quince (15) días calendario, considerando los topes máximos diarios detallados en la convocatoria.
4. Seguro de viaje: el seguro es de carácter obligatorio y su valor debe estar de acuerdo al precio de mercado. La cobertura típicamente incluye gastos médicos de emergencia, muerte accidental, invalidez e imprevistos logísticos durante el viaje (retraso de vuelos, demora o pérdida de equipaje, robos, etc.). El precio del seguro puede variar en función a la edad, duración del viaje y el destino. Se puede financiar hasta un máximo de S/ 2,000.

5. Servicios de no consultoría.

Corresponde a los gastos de contratación de personas naturales o jurídicas para la ejecución de actividades de índole técnica especializada, consideradas como críticas para lograr el buen resultado del proyecto de investigación: servicios de laboratorio, colección de datos, procesamiento de muestras, análisis y diseño.

6. Otros servicios

Corresponde a los gastos de contratación de personas naturales o jurídicas para la ejecución de actividades complementarias del proyecto de investigación, tales como:

a. Actividades de difusión:

1. Gastos de organización de taller de cierre del proyecto.
2. Costo de publicación de artículos en revistas indizadas.
3. Costo de inscripción para participar en eventos o para discutir los resultados con personal interesado o calificado.

b. Actividades complementarias de la investigación:

1. Gastos de importación y desaduanaje de materiales, insumos o equipos relacionados al proyecto de investigación que se adquieran en el extranjero.
2. Gastos relacionados a la obtención del título o grado.
3. Gastos relacionados a la solicitud de patentes.
4. Gastos de mantenimiento correctivo para los equipos adquiridos u otro equipo de laboratorio que deba usarse en el proyecto.

7. Gastos de gestión (hasta 10% del monto financiado)

Corresponde al incentivo monetario para el coordinador administrativo, útiles de oficina y servicios de imprenta.